Το εργαστήριο επικεντρώνεται σε συγκεκριμένα μεθοδολογικά προβλήματα που σχετίζονται με την προετοιμασία και τη διεξαγωγή μαθημάτων με και για άτομα τρίτης ηλικίας, τόσο διαδικτυακά όσο και επιτόπου.